こんなにも松茸をいただいた日はかつてなかった。最上志向にとってはたまらない!

 

 

 

 

 

 

最近いろいろありましたが、神様と仏様はちゃんと見ていて下さりますね。

 

そんなことを思いながら食事をいただきました。

 

アクセス不便にもかかわらず、数ヶ月先まで予約で一杯なんだそうだ。

 

同じ大学の大先輩たちの中に混ぜていただいた感じでしたが、世代は違えど非常にアットホームで、いい時間を過ごすことができました。

 

メニューは基本的に滋賀尽くし。滋賀の究極のものをいただけます。

 

盛り付けも素敵なので、雰囲気をご覧いただけたらと思います。

 

 

 

琵琶ます刺身 トロットロすごくやわらかく溶けるようだった。

 

 

奥がえび豆佃煮 手前が若鮎味噌焼き 琵琶湖の鮎は有名。安定の味。

 

 

うろり釜揚げ  生姜とかぼすをあえていただくと、芳醇な香りと味がまた格別

 

 

 

久々の鮒寿し  臭味がないのですごくいい!

 

 

 

そしてメインの連続松茸攻撃  松茸としゃも鍋

 

 

 

松茸、鱒の塩焼き  歯ごたえが半端ないっす。

 

 

一本目は塩で、二本目はかぼすで。

 

 

最後は香りがもうすごい松茸ご飯。お腹に空きはないかと一瞬思いましたが、全然大丈夫でした。

 

自然豊かな場所にあるので、食事をいただきながらセッションもいいなぁ。

 

是非お問い合わせ下さい(笑)

 

世界1800万人が受けているストレングスファインダー。

自分を見つけるには最適です。

強みを使うことにフォーカスする人々は生活の質が向上する確率が3倍上がり

仕事に積極的に取り組む確率が6倍上がるとGallupのデータで明らかになっています。

https://strengthsfinder-coaching.com/料金案内/  コーチング料金はこちら!

https://strengthsfinder-coaching.com/お問い合わせページ/ コーチングや社労士等のお問い合わせはこちら!

Leave A Comment コメントをキャンセル