サンフランシスコではこれを食え!

7月13日の夜。

12日と13日のことについて書くことが多すぎて大変。

自分にとってはすごく重要な日なんだと感じます。

泊まったのはサンフランシスコのニッコーホテルのすぐそば。翌日の移動に備えて決めました。

僕は元々がバックパッカーで、山登り好きでテントも使うし、正直どこでも寝れます。なので、全く泊まるところは気にならない。

寝れたら御の字です。

 

ホステルのエントランス。

 

今回はサンフランシスコ市内は見て回ってませんけど、眼の前がレンタカー屋さんなので、かなり使えそうな場所でした。

 

そして、紹介しておきたいのが、サンフランシスコの下町の名店SottoMare。

 

下調べしてたらこれは行っておかねばというぐらい人気店のようで、ここの看板メニューがチョッピーノという料理。

 

好みはあるでしょうけど、アジアとかの屋台好きにはたまらん系ではないでしょうか?

 

ちなみにチョッピーノとはトマトベースの魚介シチューのこと。入植してきたイタリア系漁師によってサンフランシスコで誕生したこの料理は、今や知る人ぞ知る名物グルメになっています。その日に採れたカニやエビ、イカ、ホタテ、ムール貝などからいいダシが出て、下にペンネがゴロゴロ入っていてむっちゃお腹いっぱいになる感じの、リッチで味わい深いシチューに仕上がっています。

 

 

厨房の料理が出てくる席の特等席に座れたので、ずっと見てましたが大体このチョッピーの頼んでいる感じでした。

 

 

あと生牡蠣も押してる感じでしたので、少しいただきましたがうまかったなぁ。

 

 

チョッピーノだけでも十分なので、他をいくことができませんでしたが、パスタとかもおいしそう!

 

 

よる10時閉店で、僕がギリギリ飛び込みましたが結構な人の入りなので、待つこともあるかもしれません。

 

 

 

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