最近いろいろありましたが、神様と仏様はちゃんと見ていて下さりますね。
そんなことを思いながら食事をいただきました。
アクセス不便にもかかわらず、数ヶ月先まで予約で一杯なんだそうだ。
同じ大学の大先輩たちの中に混ぜていただいた感じでしたが、世代は違えど非常にアットホームで、いい時間を過ごすことができました。
メニューは基本的に滋賀尽くし。滋賀の究極のものをいただけます。
盛り付けも素敵なので、雰囲気をご覧いただけたらと思います。
琵琶ます刺身 トロットロすごくやわらかく溶けるようだった。
奥がえび豆佃煮 手前が若鮎味噌焼き 琵琶湖の鮎は有名。安定の味。
うろり釜揚げ 生姜とかぼすをあえていただくと、芳醇な香りと味がまた格別
久々の鮒寿し 臭味がないのですごくいい！
そしてメインの連続松茸攻撃 松茸としゃも鍋
松茸、鱒の塩焼き 歯ごたえが半端ないっす。
一本目は塩で、二本目はかぼすで。
最後は香りがもうすごい松茸ご飯。お腹に空きはないかと一瞬思いましたが、全然大丈夫でした。
自然豊かな場所にあるので、食事をいただきながらセッションもいいなぁ。
是非お問い合わせ下さい（笑）
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