飛騨高山 三代続く老舗 自家製麺焼きそば ちとせ

岐阜県の高山に、学生の頃から北アルプスに登りに行ったら絶対立ち寄るという店がある。

なかなか行く機会がなかったのだけど、三月に高山に寄る事があったので行ってきました。

ここはラーメンもあるが、売りは焼きそば。なかなか無いと思いますよ。

さっそく紹介しよう。

 

ちとせ 訪問レポート 〜飛騨高山で何年も思い続けた焼きそばをついに喰らう!!

お店の外観

帰ってきました、ちとせ。

二十代の頃から通っている店。標高三千メートルの北アルプスに登って、腹ペコで飛び込んでいた思い出のお店です。

メインは焼きそばなんです。これ見てもわかるように、ラーメンは隅っこにのせてあります。僕も食べた事がありません。

今回行ったら、多分代替わりしていて、メニューが見やすくなってて驚きました。

 

お店情報

  • 店名 ちとせ
  • 住所 岐阜県高山市花里町6丁目19
  • 電話番号 0577-32-1056
  • 定休日 火曜日
  • 営業時間 11時30分〜14時50分(LO) 17時〜19時20分(LO)
  • 座席数 カウンター11席 ボックス席4人×11
  • 駐車場 あり

地図とアクセス

高山駅より徒歩3分

 

訪問レポート 2020年3月

店内の様子

昔は現金精算だったのが、消費税アップの時に券売機を導入したらしく、食券を買うところからはじまります。

店内は雪国らしくストーブとテレビが古き良きあるべき位置に置かれていて、とても落ち着きます。トイレは上の画像右手の扉の向こうにあります。

頼んだのは上いか焼きそばの大盛り。

横から見たら思ったよりデカイw

なにせ夢にまで見た味なので、しっかり味わっていただきましたよ。

スタッフの対応

久々に訪問した事を告げると、いろいろ話せてとても気さくなお店の人だ。

まとめ

一度でいいから、高山で泊まって呑みたい。その時はお昼はラーメンと餃子にしよう。

しかし、初めての人は焼きそばを堪能してほしい。